Головною їжею, без якої жителі Русі не уявляли свого існування, був житній і пшеничний хліб, а також борошняні вироби - пироги, млинці, колобки тощо. Споживали переважно різні каші і страви з овочів, а ось м'яса їли небагато. Частіше ласували рибою, молочними продуктами, горіхами, фруктами, медом. Поряд з найулюбленішим напоєм - хлібним квасом - вживали також пиво й вино. Сніданок тогочасної руської людини залишався легким, зате обід і вечеря вважалися основними трапезами. Кухонний посуд - горщики, сковороди, миски, глечики, кухлі, ложки та ножі - виготовляли переважно з дерева та глини.

Повсякденне життя населення середньовічної Русі вирізнялося тривким збереженням національних традицій.

1. Чому князь Дмитрій наважився відкрито виступити проти Орди?

2. Яке значення мала перемога на Куликовому полі?

3. Чи сприяв Іван III об'єднанню країни? Про що свідчило прийняття титулу великий князь всєя Русі?

4. Як ординське ярмо позначилося на стані руської культури? Які історичні події вплинули на розвиток руської культури ХІV-ХV ст.?

5. Чим повсякденне життя населення Русі відрізнялося від західноєвропейського побуту?

ЗАВДАННЯ

1. Опишіть за повідомленнями «Скaзання про Мамаєве побоїще» поведінку Дмитрія Донського перед початком і в ході битви. Чому саме князь московський очолював руське військо на Куликовому полі?

2. Використовуючи додатковий матеріал, підготуйте розповідь про життя і творчість Андрія Рубльова.

ТУРЕЦЬКА ДЕРЖАВА: ЧЕРЕЗ ЗАГАРБАННЯ ДО ІМПЕРІЇ

1. Утворення Османської держави.

Наприкінці XIII ст. в північно-західній частині Малої Азії, на землях колишнього Сельджуцького султанату, виникла невелика, але войовнича держава. Її засновник -вождь Осман об'єднав під своєю владою декілька племен, які пізніше стали називати турками-османами, або просто османами. Ці завойовники не просто вчиняли грабіжницькі набіги, а й прагнули встановити на загарбаних територіях власне панування. Водночас вони й самі здебільшого відмовлялися від кочового способу життя і переходили до осілості.

Син Османа Орхан з 12 років брав участь у військових походах батька, а ставши пра